いろいろ情報

11月～2月から牡蠣が美味しくなってくる季節ですが、心配なのがノロウイスルなどの食中毒ですよね。 牡蠣が美味しい反面、ノロウイスルが怖いので加熱した食べ方をすると思います。 そんな時に加熱に便利なのが電子レンジですが、そ […]

牡蠣の下処理方法は一般的に片栗粉で処理しますが、家にたまたま片栗粉がない場合「下処理どうしよう！」と思いますよね。 牡蠣は賞味期限や鮮度も落ちやすいので、片栗粉を買いに行く前に下処理をしたいという方も多いと思います。 安 […]

殻付き牡蠣を電子レンジでチンをすると、殻が開かないことが多いですよね。レンジの加熱時間を増やしても、全然開かないと思うと中が縮んだり風味が落ちてしまいそうで心配になると思います。 そもそも殻が開かない牡蠣は食べれるかどう […]

節分の日に恵方巻を食べる風習がありますが、そもそもなぜ恵方巻を食べるようになったかの由来が気になりますよね。 どうやら恵方巻きの由来を調査すると「下ネタ」という不穏なワードがでてきたりします。 恵方巻きに下ネタってちょっ […]

恵方巻きを毎年何気に食べているかと思いますが、恵方巻を食べる方角には意味があったりします。 その年に占い師やお偉いさんが勝手に方角を決めるというイメージですが、じつは違うんです。 2020年も昨年と違い食べる方向が違いま […]