牡蠣 | いろいろ情報

牡蠣のオイル漬けはあたる？食べるときに気を付けること

mogumogu — Sun, 20 Jan 2019 21:35:02 +0000

牡蠣を食べる時の美味しい食べ方として「オイル漬け」がありますよね。牡蠣のオイル漬けはそのままでも美味しいですし、ついつい食べ過ぎてしまうもの。しかし牡蠣のオイル漬けを作ろうと思ったり、買ったり貰った場合に気になるのが […]

mogumogu — Sun, 20 Jan 2019 21:30:39 +0000

牡蠣のオイル漬けを作ったり買ったりしたとき、どのくらいの保存期間や日持ちをするか気になりますよね。牡蠣はあまり日持ちをしない食べ物ですが、牡蠣のオイル漬けなら保存期間もある程度は長い気がしますがどのくらいか気になります […]

mogumogu — Sun, 20 Jan 2019 02:40:50 +0000

余った牡蠣のむき身やや殻付き牡蠣を冷凍保存しようと思ったとき、どのくらいの期間持つのか、むき身や殻付きの保存方法がよくわかりませんよね。また冷凍しても解凍方法もイマイチな面も多いと思います。ここでは牡蠣のむき身や殻付 […]

mogumogu — Sat, 19 Jan 2019 21:35:00 +0000

牡蠣のむき身や殻付きをつい多く買ってしまい、使えきれなかったり食べきれずに余ってしまう場合がありますよね。本来買ってきた牡蠣で開けてない場合はそのまま冷蔵庫で保存しますが、すでに開けてしまった牡蠣の冷蔵保存方法はよく分 […]

mogumogu — Sat, 19 Jan 2019 02:47:33 +0000

冷蔵庫の中を開けると、せっかく買った賞味牡蠣が賞味期限切れだったりすることありますよね。牡蠣はお値段が高いので、1日ぐらい賞味期限過ぎた場合でももったいないから食べたい思うかもしれません。しかし牡蠣はあたりやすい食べ […]

mogumogu — Fri, 18 Jan 2019 21:30:36 +0000

夏や冬に食べれる牡蠣ですが、牡蠣はあたりやすいので賞味期限が気になりますよね。人からもらったり、賞味期限が書いていない牡蠣は心配になるものです。また牡蠣にもむき身、殻付きなどもあり、加熱調理した際の賞味期限がどのくら […]

mogumogu — Fri, 18 Jan 2019 02:30:08 +0000

牡蠣が美味しい季節になってきましたが、牡蠣を調理する際にレンジで温めてもあたるのかどうか気になりますよね。ノロなどの食中毒が怖いのですし、あたると痛くて下痢や嘔吐がつらいですよね。ここでは牡蠣をレンジで温めたときあた […]

mogumogu — Thu, 17 Jan 2019 21:30:44 +0000

11月～2月から牡蠣が美味しくなってくる季節ですが、心配なのがノロウイスルなどの食中毒ですよね。牡蠣が美味しい反面、ノロウイスルが怖いので加熱した食べ方をすると思います。そんな時に加熱に便利なのが電子レンジですが、そ […]

mogumogu — Thu, 17 Jan 2019 02:59:57 +0000

牡蠣の下処理方法は一般的に片栗粉で処理しますが、家にたまたま片栗粉がない場合「下処理どうしよう！」と思いますよね。牡蠣は賞味期限や鮮度も落ちやすいので、片栗粉を買いに行く前に下処理をしたいという方も多いと思います。安 […]

mogumogu — Thu, 17 Jan 2019 02:30:57 +0000

殻付き牡蠣を電子レンジでチンをすると、殻が開かないことが多いですよね。レンジの加熱時間を増やしても、全然開かないと思うと中が縮んだり風味が落ちてしまいそうで心配になると思います。そもそも殻が開かない牡蠣は食べれるかどう […]